Glavni >> Zdravlje >> NAPRAVITE: Dijetalna kupusna juha koja zapravo ima dobar okus

NAPRAVITE: Dijetalna kupusna juha koja zapravo ima dobar okus

dijetetski recept za juhu od kupusa

Postoji mnogo recepata za dijetetsku juhu od kupusa, ali većina njih sadrži puno natrija ili malo bljutavo. Ovaj je recept toliko dobar i jednostavan da ga možete koristiti bilo da ste na dijeti od juhe od kupusa ili samo želite uživati u ljupkoj, zagrijavajućoj juhi od kupusa.

Malo sam ga pomiješao kako bi juha imala više okusa i dimenzije, pa da svoju možete prilagoditi s malo začina. Također sam izostavio V-8 i rajčice iz konzerve.

Recept za juhu od kupusa:

1 slatki luk, narezan na kockice
3 češnja češnjaka, mljevena
2 stabljike celera, narezane
1 zelena paprika, narezana na kockice
1/2 glavice kupusa, usitnjene i nasjeckane
2 mrkve, narezane
1 glavica brokule, narezana na komade veličine zalogaja
2 romske rajčice, narezane sa sjemenkama odbačene
4 šalice pileće juhe s malo natrija
3 šalice vode
1 žličica bosiljka
1 žličica origana
po ukusu: sol i papar, kurkuma, kajenski papar i kim

Upute:

1. U loncu za juhu zagrijte malu količinu ekstra djevičanskog ulja. Ako morate, možete upotrijebiti i sprej za kuhanje koji se ne lijepi.
2. Dodajte luk i češnjak i pirjajte 4-6 minuta, dok luk ne postane proziran.
3. Dodajte celer, zelenu papriku, kupus, mrkvu i brokulu te im dajte velikodušan šećer soli i papra. Pirjajte 3-4 minute.
4. Dodajte juhu i vodu i promiješajte da se sjedini.
5. Pustite da zavrije i zatim odmah smanjite vatru da se krčka.
6. Dodajte rajčicu, bosiljak i origano te kuhajte još 15 minuta ili dok povrće ne omekša.
7. Posolite i popaprite po ukusu. Ako volite malo začinjeno ili samo želite još okusa, dodajte željenu mješavinu kurkume, kajenskog papra i kima.

*Ako ste na dijeti od kupusne juhe, ovaj recept možete utrostručiti i učetverostručiti.