Nove prehrambene smjernice za uvođenje alergene hrane djeci
VijestiAko ste se ikad uznemirili je li prerano darovali maslac od kikirikija svojoj bebi, niste sami. Mnogi novi roditelji malo se brinu zbog uvođenja nove hrane svojoj dojenčadi - posebno one za koju je poznato da uzrokuje alergijske reakcije.
Ali sada roditelji imaju neke nove preporuke utemeljene na dokazima kako bi im pomogli.
Svakih nekoliko godina američko Ministarstvo zdravstva i socijalnih usluga (HHS) i američko Ministarstvo poljoprivrede (USDA) objavljuju skup prehrambenih smjernica kojima su ljudi namijenjeni da zdravije jedu i dulje žive. Najnoviji set, Prehrambene smjernice za Amerikance 2020-2025 , objavljen je krajem prosinca 2020.
Nove prehrambene smjernice za Amerikance 2020.-2025
Ove godine smjernice po prvi puta uključuju preporuke za bebe i malu djecu. Ističu važnost izbjegavanja dodavanja šećera prije druge godine i pripremanja raznih hranjivih sastojaka za djecu - uključujući hranu bogatu željezom i cinkom, poput jaja, mesa i peradi.
Štoviše, smjernice se također posebno bave pitanjem koje zabrinjava sve roditelje vrlo male djece: kada i kako uvesti alergene namirnice kako bi se smanjila vjerojatnost razvoja alergije na hranu.
Preporučuju da ih treba uvoditi kada se u prehranu dojenčeta uvode druge dopunske namirnice, objašnjava Yan Yan, dr. Med , pedijatar i alergolog-imunolog s alergijom Columbia u Kaliforniji.
Prema neprofitnoj organizaciji Istraživanje i obrazovanje o alergijama na hranu (FARE), devet namirnica odgovorni su za većinu alergijskih reakcija:
- Mlijeko
- Jaja
- Kikiriki
- Ja sam
- Pšenica
- Riba
- Orašasti plodovi
- Školjka
- Sezam
U prošlosti su medicinski stručnjaci pozivali na oprez oko uvođenja te hrane bebama i predlagali čekanje, iz zabrinutosti da bi to moglo biti prerano. Prije toga Američka pedijatrijska akademija preporučuje se čekanje do 2 ili 3 godine. No to je više bio pristup zdravoj pameti nego onaj utemeljen dokazima, napominje Sanjeev Jain, dr. Med Dr., Alergolog i imunolog s alergijom Columbia.
Smjernice sada preporučuju da počnete uključivati one potencijalno alergene namirnice kad počnete upoznavati svoju hranu sa znatiželjnom bebom, umjesto da se zadržavate dok ne ostare.
POVEZANO: Kada testirati dijete na alergiju
Kada uvesti potencijalno alergene namirnice
Ove nove smjernice mogu malo zbuniti roditelje. Možda se još uvijek dvoume oko uvođenja neke hrane u ranijoj dobi, iz straha da bi nova hrana mogla izazvati alergijsku reakciju kod njihova djeteta. No, posljednjih se godina dogodila promjena paradigme s obzirom na liječenje i prevenciju alergija na hranu, prema dr. Jain, i ona je pomaknuta u korist ranijeg uvođenja.
Imunološki sustav u ranom djetinjstvu vrlo je oblikovan, kaže dr. Jain. Možete oblikovati taj imunološki sustav u pravom smjeru. Možemo ga oblikovati od alergija rano u životu.
Jedna stvar koja bi mogla utažiti neke od njihovih anksioznosti je znanje da se nove smjernice o alergijama na hranu temelje na istraživanjima, poput Rano učenje o alergiji na kikiriki (LEAP) , koja je otkrila da je rano uvođenje proteina kikirikija djeci s visokim rizikom od alergije na kikiriki značajno smanjilo razvoj ove određene alergije. (Ako se pitate što znači rano, LEAP studija obuhvatila je dojenčad u dobi između 4 i 11 mjeseci.)
Podaci podržavaju uvođenje kikirikija između 4 i 6 mjeseci starosti kao načina za poboljšanje šansi za izbjegavanje alergije na kikiriki kasnije u životu, napominje dr. Jain. Ali to ne znači da to mora biti prva alergena hrana koju uvedete, dodaje.
Bez obzira kada počnete uvoditi potencijalno alergene namirnice, i dalje želite biti oprezni i paziti na dijete da li ima znakova reakcije. Morali biste započeti s vrlo malom količinom hrane, a zatim otići odande. Bio bih vrlo oprezan i ne bih dao veliku porciju prvog dana, kaže dr. Jain.
Dr. Yan također naglašava da smjernice za alergije na hranu preporučuju izbjegavanje dodavanja šećera i prilikom uvođenja nove hrane. Na primjer, ako odaberete maslac od kikirikija, potražite inačicu bez dodanih šećera.
A ako vaša beba već ima 8 ili 9 mjeseci ili godinu dana, u redu je da nastavite i uvedete tu potencijalno alergijsku hranu, kaže dr. Jain. Samo ih radite jednu po jednu i pažljivo pazite na dijete kako bi reagiralo.
